Tenia unos champis y no sabía que iba ha hacer con ellos , y ojeando por el recetario de thermomix me he encontrado con una receta que ha hecho una compañera y me ah gustado muchísimo a ve que os parece a vosotros.
Ingredientes
Ingredientes
- 200 gramos de champiñones límpios y cortados a cuartos
- 5-6 dientes de ajo a laminas
- 60 gramos de vino blanco
- 25 g de aceite
- 1/2 pastilla de caldo de verduras
- perejil picado
- 2 hojas de laurel
- gambas peladas o 15-20 langostinos pelados
- una cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
Ponemos en el vaso el aceite y programamos 5 minutos, temperatura Varoma velocidad1, y a continuación ponemos los ajos 5 minutos mas, temp. varoma velocidad cuchara.
Ponemos los champiñones y programamos 5 minutos , varoma, giro a la izquierda vel cuchara, añadimos el vino, la pastilla, laurel y perejil y programamos 15 minutos , temp.varoma, giro izquierda, vel.cuchara, cuando hayan pasado los 5 primero minutos bajamos la temperatura a 100º, cuando termine añadimos las gambas o langostinos y la maicena disuelta ponemos 3 minutos, temperatura 100º, giro izquierda , velocidad cuchara, dejamos que reposen 5 minutos en el vaso y listo para servir de acompañante , 1º plato ligero, cena rápida......
Pues me parece una idea estupenda, tienen muy buena pointa.
ResponderEliminarun besoo
Holaaaa, estos champiñones deben de estar riquísimos! en casa nos gustan mucho.
ResponderEliminarUn besoooo