Mermelada de aprovechamiento

"Aprovechar" esta palabra la tenemos hoy en dia todo el mundo en la boca y es que no es para menos tal y como estan las cosas lo tenemos que aprobechar todo, todo y todo.
Pues yo he aprovechado los limones de haber hecho una limonada para hacer mermelada de limon y direis: ¿como es eso? Pues hay va el asunto:

Ingredientes:

• la mitad de lo que me ha sobrado de hacer la limonada con la thermomix
• 2 zanahorias
• 2 piezas de fruta (manzanas, peras...)
• la misma cantidad de lo que pesa lo anterior de azúcar

Si tenéis Thermomix  introducís la fruta , las zanahorias y el limón en la balanza y le añadís de azúcar igual que pese, se trocea unos segundos (al gusto mas o menos triturado) y se programan 30 minutos , temperatura 100 grados ,velocidad 1, si cuando termine esta muy liquido se programa varios minutos mas pero a temperatura varomay si de lo contrario esta muy espesa se puede añadir agua, espero que os guste.

 La razón por lo que estan boca abajo es para hacerles el vacío , se hechan en caliente y cuando se enfria esta lista.