Ingredientes:
- 6 Tortas de trigo para burritos o fajitas
- 2 solomillo de cerdo
- 1 sobre de salsa a la pimienta o si preferis podeis hacerla casera
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- sal
- aceite
Cortamos los solomillos a rodajas lo mas finas posibles y reservamos .
Mientras en una sarten pochamos ligeramente la cebolla y los ajos con un par de cucharadas de aceite, cuando este le añadimos el solomillo , sal y el vino y lo dejamos a fuego medio-lento hasta que se consuma del todo el vino.Preparamos la salsa a la pimienta como viene en el paquete.
En un plato ponemos un tortita , despues una capa de solomillo y otra de la salsa a la pimienta ponemos encima otra tortita, despues carne y salsa y por ultimo tortita, como la carne esta caliente yo no las caliento pero si las preferis lo podeis calentar en el micro o a la plancha.