Masa para pizzas ¡¡ummmm!!

Las podemos preparar de mil formas difentes pero siempre en esas masas insipidas que venden congeladas, por eso que mejor que fabricarlas uno mismo.
Ingredientes:

• 200 gr. agua
• 20 gr. de levadura prensada de panadería
• 400 gr. de harina de fuerza de panadería
• 50 gr. de aceite de oliva virgen
• una cucharadita de sal

Se puede preparar tanto en amasadora como a mano solo que si lo hacéis de esta ultima manera el agua tiene que estar tibia para poder desleir bien la levadura , ya que de otro modo cuesta mas trabajo , primero se mezclan bien los líquidos , a continuacion hechamos la levadura y mezclamos unos segundos y por ultimo añadimos toda la harina y la sal y mezclamos bien hasta que este bien ligada.
Se puede estirar en una bandeja de horno previamente untado de aceite o bien la podemos dejar reposar hasta que doble su volumen 30 minutos y despues la estiramos bien fina.
Por ultimos le añadimos los ingredientes que queramos y al horno previamente calentado .Temperatura 225º , 20 minutos aprox.
Podeis congelar la masa la estirazada para otro día eso si bien liada en film transparente para que no coga olores.