Salpicon de marisco

Seguimos con los platos veraniegos, en este caso se trata de una mezcla de pescados y mariscos cocidosya sean frescos como congelados ,que este el caso.
Ingredientes:

• 1 filete de rosada sin piel
• 1 filete de merluza sin piel
• 1/2 kg de gambas peladas
• 1/2 kg de carne de mejillon
• 2-3 tubo de calamar o pota
• 7-8 barritas de cangrejo
• 1 pastilla de pescado (avecrem, knor...)
• 1 pimiento rojo 
• 2-3 pimientos verdes
• 1 cebolla
• 2-3 tomates
• aceite , vinagre y sal para la vinagreta

Ponemos a cocer en abundante agua todo el pescado menos las barritas junto con un poco de sal y la pastilla de pescado y mientras en un bol picais todas las verduras , os aconsejo que no piqueis el tomate hasta la hora de servir porque si haceis mucha cantidad y le agregais tomate correis el risesgo que al dia siguiente este agrio, el pescado tiene que hervir muy poco porque sino de desmorona y pierde casi todo el sabor mas o menos 3 minutos una vez que rompa a hervir el agua , lo agregais al la verdura picada , le añadis la vinagreta
y a la nevera que este bien frio para la hora de comer, buen probecho.