Tortilla de patatas rellena de jamon york y queso

Es simple pero diferente a la vez , una manera de que los mas peques coman queso o embutido que muchas veces nos cuesta tanto.
Ingredientes:

• 1 kilo de patatas
• 4 huevos 
• medio vaso de leche
• 200 g de jamon york 
• 200 g de queso que mas nos guste

Troceamos las patatas en pequeños cuadritos y las freimos en abundante aceite de oliva hasta que esten pochaditas , batimos los huevos junto con la leche para que este mas esponjosa y hacemos las tortilla como de costumbre en una sarten precalentada con o cucharadas de aceite y a fuego minimo para que no se nos queme por fuera y se quede cruda por dentro.
Cuando este hecha la partimos por la mitad como si fuera una tarta y la rellenamos de jamon y queso y le ponemos la parte de encima de la tortilla y lista para consumir. Buen probecho.