sábado, 25 de junio de 2011

Tortilla de patatas rellena de jamon york y queso

Es simple pero diferente a la vez , una manera de que los mas peques coman queso o embutido que muchas veces nos cuesta tanto.
Ingredientes:
  • 1 kilo de patatas
  • 4 huevos 
  • medio vaso de leche
  • 200 g de jamon york 
  • 200 g de queso que mas nos guste
Troceamos las patatas en pequeños cuadritos y las freimos en abundante aceite de oliva hasta que esten pochaditas , batimos los huevos junto con la leche para que este mas esponjosa y hacemos las tortilla como de costumbre en una sarten precalentada con o cucharadas de aceite y a fuego minimo para que no se nos queme por fuera y se quede cruda por dentro.
Cuando este hecha la partimos por la mitad como si fuera una tarta y la rellenamos de jamon y queso y le ponemos la parte de encima de la tortilla y lista para consumir. Buen probecho.



3 comentarios:

  1. Que tortilla más buena!! Y muy completa también.
    Saludos.

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  2. Super rica !!!!! y encima con el jamoncito y el quesito calentito mmmmmmmmmmm. Vaya pincho de tortilla !!!!!! Un beso

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  3. Pero qué original. No te lo vas a creer pero el lunes tenía pensado poner una tortilla, así que ya sé cómo la voy a presentar. ¡Gracias por visitar mi blog!

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Gracias por dejarme unas palabrejas