Bizcocho sorpresa

El bizcocho es uno de los dulces que mas me gustan por lo esponjosos que quedan , de limon , cafe, chocolate.... admite muchisimas variedades mas los rellenos que queramos, aqui os enseño el que he hecho hoy.

Ingredientes:

• 1 yogurt de limón 
• 1 medida de yogurt de aceite
• 2 medidas de yogurt de azúcar
• 3 medidas de yogurt de harina de reposteria
• 1 sobre de levadura (yo utilizo royal)
• 3 huevos
• rayadura de un limón
• mantequilla 
• azúcar glas para decorar
• y para el relleno yo he puesto los mini volcanes de la receta anterior

Simplemente batimos todos los ingredientes y en un molde previamente untado con mantequilla he colocado los volcanes en el fondo y le he hechado la masa que hemos hecho.
Precalentemos el horno a 200º y lo dejamos unos 30 minutos, le podeis pinchar con un pincho de madera para ver si el centro sale seco, señal de que esta listo y lo dejamos reposar ( si podeis porque yo me he comido uno calentito )
Por ultimo le hechamos el azúcar glass.

De una delicia otra delicia pero doble