miércoles, 24 de agosto de 2011

Pechugas al vapor

Aunque es una receta Thermomix la podeis hacer de igual manera si teneis algun aparato para cocinar al vapor , es muy sencillo de elaborar .
Ingredientes:
  • Pechugas de pollo abiertas o fileteadas
  • Bacon ahumado
  • Queso que mas os guste
  • sal y pimienta
Ponemos 1 litro de agua en el vaso de Thermomix y calentamos 10 minutos, temperatura varoma,vel. 1.
Ponemos un trozo de film transparente sobre la encimera de la cocina  y encima ponemos la pechuga si es abierta os saldra mas grande que si es a filetes porque solo pondremos 2,salpimentamos, ponemos unas tiras de bacon y una loncha de queso y lo enrrollamos con ayuda del film como si fuera un caramelo bien apretado. Colocamos las pechugas enrrolladas en el Varoma y programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Cuando termine simplemente les cortamos una punta y las sacamos por el lateral , si veis que tiene caldo es el jugo de las pechugas pero quedan totalmente hechas, y las servimos si queremos con nuestra salsa favorita.


Es una forma mas sana de hacer una cena rapida sin añadir ninguna grasa adicional solamente la que tenga el bacon .

6 comentarios:

  1. Ya la he probado al microondas y está muy rica!

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  2. Están ricas asi !!!!! yo no le pongo bacon porque no puedo con el ....... le pongo jamon york y muy ricas. Besitos

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  3. Qué fáicl!!! La semana que viene la tengo que hacer en Doña Thermomix. Gracias por la receta

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  4. Mmmmmmm es super buena esta receta, yo la he probado y fue un exito en casa!!!

    Besitotossss!!!

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  5. no tengo thermomix pero veo que las hacen en el micro,las tengo que probar tienen que estar deliciosas asi!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  6. Han de estar muy buenas cocinadas al vapor.
    Habrá que hacerlas un día.
    Besos.

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Gracias por dejarme unas palabrejas