Tortitas

No se a quien le gusta mas si a mi hija o a mi el caso es que cuando las hacemos no somos capaces de esperar a que lleguen a la mesa.
Ingredientes:(mas o menos 12 tortitas)

• 200 g de harina de reposteria
• 300 g de leche
• 1 sobre de levadura
• 2 huevos 
• media cucharadita de sal
• 30 g de azúcar
• 50 g de aceite de girasol
• mantequilla para pincelar la sartén
• nata montada, chocolate, caramelo líquido , mermelada....para servir

Simplemente batimos todos los ingredientes hasta que nos quede una masa fina sin brumos la ponemos en un recipiente tapado y la dejamos reposar en el frigo al menos 20 minutos antes de hacerlas.

A continuación pincelamos la sartén  y con un cazo vertemos una pequeña cantidad, cuando empiece a hacer burbujas le damos la vuelta para que se dore por el otro lado y a disfrutarlas con los que mas nos guste.