domingo, 19 de junio de 2011

Ensalada de pimientos asados

Riquisimos y además acompañan a muchos platos, mirad que fácil

Ingredientes:
  • 1 bote de ensalada de pimientos
  • 1 cebolla
  • 1  tomate
  • 4-5 ajos laminados
  • tomate frito 
  • aceite 
  • vinagre  
  • sal
  • Atún y huevo cocido para decorar
Picamos la cebolla en juliana,  los tomates  y los ajos laminados y los freímos con un poco de aceite hasta que este todo bien pochadito, en un bol, añadimos la lata de pimientos (sin lata je je, es broma) y le añadimos el sofrito, tomate frito , sal y vinagre y lo metemos en la nevera hasta la hora de servir .
Decorar con atún y huevo cocido, que esta riquisimo.

12 comentarios:

  1. No hago mas que abrir tu blog y se presenta mi marido y ve tu ensalada y dice....dioss...tarugo pan para mojar jejeje
    Con eso te lo digo todo

    Un beso preciosa
    Toci

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  2. Buenísima esa ensalada, me quedo como seguidora, a mi tambien me gustan las labores, lo malo es que no hay tiempo para todo.
    Un beso

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  3. Me encantan los pimientos asados! y en verano apetecen muchísimo!
    Un besoooo

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  4. Hola Miriam
    gracias por visitar mi cocina y quedarte, me alegro que te hayan gustado mis recetas.
    Yo también me quedo por tu blog y así miro las tuyas
    Besotes
    Silvia
    http://chascarrillosdecasa.blogspot.com/

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  5. Hola Miriam!
    Muchas gracias por pasarte por bmi blog y bienvenida!:D
    ahora mismito me quedo dando una vuelta por el tuyo y desde ya te sigo!!
    Un besO

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  6. Que rica ensalada de pimientos, precisamente ayer tenía Yo preparada un buen bol para una barbacoa que hice y la ensaladita de pimientos no puede faltar.
    Mucha suerte en mi sorteo, y gracias por traerte el logo.
    Besos

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  7. Hooola Miriam! :)

    Encantada de conocerte! Un millón de gracias por tu visita, me ha hecho mucha ilu que te guste el blog y sobretodo me ha encantado descubrir tu cocina! Así que me quedo por aquí ya mismo :)

    Esta ensalada la probaré seguro, que facilita se ve de hacer y que rica tiene que estar, me encanta!

    Un besote enorme!

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  8. Hola Miriam, muchas gracias por pasar por mi blog. Nos iremos viendo por aquí.
    La ensalada riquísima.
    Un besito,
    Esther

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  9. Hola Miriam!!! Qué buen paseo me he dado por tu blog, muchas gracias.
    Me he hecho seguidora para tenerte "controlada" jeje y saber qué publicas. (No te veo como seguidora en el mio, no es por nada solo porque me lo dijiste tú, pero no apareces)

    esta ensaladita en mi casa también es muy típica, sobre todo en estas fechas veraniegas, con un trocito de atún y huevo...qué buenaaaa!!!

    besito

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  10. hola recien descubri tu blog felicidades x el con tu permiso me kedo de seguidora un saludo ;)

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  11. Gracias por pasarte por mi blog y pararate a dejar un comentatio. La ensalada muy buena. Por aquí me quedo hechando un vistazo más a fondo...
    Besitos...

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Gracias por dejarme unas palabrejas