No apta para poco golosas,es una delicia para el paladar y para el fanático del chocolate ni te cuento, es muy sencilla de hacer y apenas te lleva una hora , eso si tiene que estar bien fría para consumir.
Ingredientes:
- 150 gr. de chocolate negro
- 150 gr. de chocolate con leche
- 150 gr. de chocolate blanco
- 750 ml. de leche entera
- 750 ml de nata liquida
- 3 sobres de cuajada
- 125 gr de azúcar
- 1 paquete de galletas
- 50 gr de mantequilla
- un chorrito de leche
1ª capa: chocolate negro, 75 gr de azúcar , 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada, todo en la thremomix 7 minutos, 90 grados ,velocidad 5, si no tenéis thremomix primero derretís el chocolate en una olla y después le añadís el resto de ingredientes, sin dejar de remover, preferiblemente con una varilla .Metemos en el frigo mientras hacemos la segunda capa.
2ª capa: chocolate con leche, 50 gr de azúcar, 250 ml de leche , 250 ml de nata y un sobre de cuajada, también 7 min, 90 grados , vel. 5. Volcamos con mucho cuidado sobre el centro del molde por si no esta bien cuajado para que no se mezclen , también metemos en el frigo mientras hacemos la última capa.
3ª capa: chocolate blanco, (no lleva azúcar) 250 ml de leche , 250 ml de nata y un sobre de cuajada, 7 min., 90 grados, vel. 5, repetimos la misma operación de verter con mucho cuidado para que no se mezclen.
Dejamos que se enfríe como mínimo hasta el día siguiente y ta ta ta chan delicia al canto je je, espero que os guste.
Mmmm qué delicia y qué fresquita! La he probado haciéndola en tarta pero en vasito queda muy mona!!! La tengo que hacer así, un besito!!
ResponderEliminarHolaaaa, jopé a ver si me animo un día porque me entra una envidia cochina cada vez que la veo que pa qué! jajajajj, y queda fantástica en los vasitos!
ResponderEliminarUn besooo
que rico!
ResponderEliminarUn saludo
A ver si un día me atrevp y... que bonita presentación , me quede por tu cocina, un besico y encantada.
ResponderEliminaruna de mis tartas prefes sin lugar a duda! te ha quedado divina.
ResponderEliminarUn besito.
Esta tarta es mi perdición...me encanta!!! y te e ha quedado genial la presentacion en los vasitos..bss
ResponderEliminarGracias por pasar y comentar, no conocía tu blog y la verdad que pinta muy bien, esta tarta hace bastante que quiero prepararla pero aun no la hice. de todos modos cuanto la haga ya os enterareis un beso guapa
ResponderEliminar